ビストロブッフドール

お気に入り

今日はパスタコース２５００円をセレクト。
お昼限定のコースです。
前菜、パスタ、メイン料理（肉or魚）パンorライス、デザート、コーヒーの内容。
パスタはクリームかトマトソースを選べます。私はトマトソースを選択。
酸味があって、少し甘みのあるソースでした。そして少しクリーミーな味付け。
私は甘みが少し気になったかな。友人が頼んだクリームソースのほうが
私の好みでした。
メインはステーキを選びました。こちらの魚のクリームソースがとてもおいしいので
本当は魚を選択したかったのですが、今日はポアレだったので、肉料理に。
お肉は量も適量。ボリュームがありすぎず、上品な量です。
デミグラス風のソースでした。お肉がやわらかくとてもおいしい。
デザートもコーヒーゼリー、ケーキなどボリュームがある内容。
とても素朴なデザートで温かみがありますよ。
お店の雰囲気も古くて、片田舎にあるビストロ風。
ご夫婦で経営されているようです。こちらのご主人は料理の賞も受賞した
ことがある腕前の様です。
いつ来ても変わらないおいしい料理を提供いただけるお店です。