ファーマーズ・スタジオ

学び場の詳細

「スローフード協会 筑後平野」の生産者から直接届く新鮮な食材を、講師オリジナルのレシピにて、「和・洋・中」に変身させます。
旬の野菜を使ったパンやハーブを使ったお菓子も同時に学べます。
パンやお菓子で使う小麦粉は、地元で有機無農薬で栽培され、石臼でひいた、お菓子やパンに最適な小麦粉！など、生産者の顔が見える材料を利用しています。
レッスンで使用した食材を、1回分を「復習セット」としてお持ち帰り頂けます。ご家庭でもすぐに作れるので、レッスンで学んだことがしっかりと身に付きます。
落ち着いた雰囲気のカフェ、「in the garden cafe」内、で少人数で学ぶことができる料理教室。先生方も若くて素敵な先生です。
ぜひ一度、体験にいらしてください。

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