手打そば 職人育成教室

隠れた名店です

日田方面にいく時は、お邪魔するようにしています。
場所は、小石原を過ぎると〔とり庵〕の看板がみえます。すると右手側に入口があります。狭いので見落とさないでください。
地鶏とそばのお店で、地鶏は囲炉裏で焼きながら食べれます。蕎麦は、二八蕎麦が基本で十割蕎麦もリクエスト出来ます。
地鶏は量も多く以外と柔らかくジューシーで自家製ゆず胡椒と相性が抜群です。
蕎麦は、風味抜群で美味しいですよ、そば湯も味が濃ゆくて胃にやさしい感じです。
田舎道にあり、正に隠れ家です。
是非一度、立寄って見てくださいね。