東京ガスキッチンランド調布

一流料理教室の先生の授業も激安で受講！？

【2013/9/7　来訪】
東京ガスでは各所で、東京ガスの料理器具（ピピットコンロ）などの販売促進もかねて、料理教室を開いています。
この調布の東京ガスもそうで、キッチンスタジオとなっていて、日々料理教室が開かれています。
応募は毎月中旬、東京ガス料理教室のホームページなどで告知されて抽選です。
平日は比較的当選しやすいみたいですが、土日の受講は倍率5倍以上になることもあるらしく、「当たったらラッキーという感じ」です。
倍率が高くなるわけは・・・
・他の料理教室と比べて安価
・スポットで受講できる
・有名料理人の授業もうけられる（イベント時）
ではないでしょうか。
私が受講したのは、江戸懐石近茶流の柳原尚之氏の和食でした。
ちなみに、江戸懐石近茶流のお教室に通おうとすると、数万円単位の出費になりますので、東京ガスの受講料がいかにリーズナブルであるか、お分かりいただけると思います。
・蟹と銀杏の炊き込みご飯
・寄せ玉子椀
・なすの揚げ煮
・モロッコいんげんのごまみそ和え
を習いました。
１班５−６名でチームを作り、班ごとに調理をします。
調理実習みたいな感じでわきあいあいと進みます。
スポットの料理教室なので当然知らない方と初めてご一緒するのですが、みなさん料理好きな方が多いので、初めての方とでもお話が弾みました。
出しのとり方の話や、なすを色落ちさせないテクなど
料理本には載っていないようなことも教えていただけて、とても勉強になりました。
また懲りずに抽選に応募して当選したら教室に参加したいと思っております。