ルヴァンダンタンジャポン（ＬｅｖａｉｎＤ’ａｎｔａｎＪａｐｏｎ）

バゲッド・・・外はザリザリ、中はモッチリ

お試しレッスンにお伺いしました！
４１００円でなんとバゲッド２本とプチパン４つ、
更にはワインも選べる軽いお食事もついてきます！！
長時間低温熟成して生地を作るそうで、あらかじめ仕込んである生地が配られます。
もちもちとしていて、とても柔らかくてなんだか可愛らしく思えます笑
その生地を形成しながら、パン作りのご説明や質問タイムがあり、いい感じのペースで
進んでいきます。
焼くところまで一段落すると今度はそもそもの粉の状態から混ぜていくところを体験します。
先生が各自のパンを焼き上げている間にお食事タイムです。
キッシュ、クスクスサラダ、チーズ２種、パテ、バター(フランス産なのかな？)と飲み物がワイン赤白、コーヒー、紅茶、ジャスミンティーとあり、どれもとっても美味しかったです！！
残ったパンは、ラップでグルグル巻きにして冷凍し、ラップを外してから自然解凍して軽く焼くと
良いと先生に教えていただきました。
今回は男性１名、女性９名の計１０人で約３時間のレッスンでした。