天然酵母パン焼き教室ナブル

都立大学のお料理教室

都立大学のお料理教室です。天然酵母パンの作り方を教えてくれます。やはり出来立てのパンは、、、自分で作ったと言うこともありますが何倍も美味しく感じました。教えてもらったレシピを家でもやってみましたが上手にできました。またぜひ参加したいお料理教室です。

春満開桜パンを作ってきました

白餡、小豆餡、さつま芋案を入れてごま、アーモンド、クルミをトッピングして上に桜をのせて焼きました。
まだ外は寒い日でしたが春満開の桜パンでした。
天然酵母起こしは思っていたより難しくなくて、はまりそう〜
今日は季節のパンだったので皆桜あんぱん。生徒さんは15人でした。
お教室の雰囲気は先生がおっとりしているので和やかで楽しかった！
天気はあいにくの雨。傘が折れそうなくらい風が強かったけど、お教室が駅から近かったので良かった〜。