手打そばひらが

一か月に一回は「ひらが」のそば

手打ちでそばの王道を行っている店がこの価格で出しているのが非常にうれしい。店構えは普通の民家で大変探しにくいが、探してでも行く価値あり。
特に、蕎麦はその時期、時期に最も良い蕎麦実を取り寄せているのもポイントですね。
又、地域活動としてボランティアで自家栽培〜蕎麦打ちを教えている活動も嬉しいですね。