こまりなCafe

学び場の詳細

皆様こんにちは。
プチフールお菓子教室の白尾久代です。
4人の子育てをしながら、国内外で洋菓子、シュガークラフトを勉強、
１９９5年から洋菓子、パン、シュガークラフトの教室を始めました。
シュガークラフトでは受賞歴多数。
洋菓子コースは基礎コース3年、応用コース1年、その他リクエストコース等、
趣味の方からカフェなどを始めたい方など幅広く対応しています。
パンコースは食事パンから手の込んだお菓子パンまで沢山のパンを
学ぶことができます。
貴女の目的に合った個人レッスン、出張レッスン、アイシングクッキーレッスン
なども行っています。
最近は野菜ソムリエとして、自分で野菜を作り、その野菜をお菓子やパンに
加工したレシピを開発中。野菜は無農薬、化学肥料を使わずに有機栽培を目指しています。パンレッスンのランチタイムには講師の作った野菜でサラダやスープをお出ししています。
洋菓子やパンの技術を覚えるのはもちろん大切ですが、
やはりレッスンは「楽しさ」がなければ続きません。
プチフールお菓子教室は楽しみながら月一回通ううちに技術も自然と
身についてきます。
独身の若い方々は女子力アップに。
子育て中のお母さんは子供さんのために、おばあちゃんはお孫さんのために、
添加物のない安全なお菓子やパンを作ってみませんか？
プチフールお菓子教室のレッスンは、一回ごとのお支払いです。
皆様のご参加お待ちしております。
資格等：今田美奈子お菓子教室修了、コルドンブルー洋菓子コース修了、
リッツ研修、イギリスシュガークラフト研修、天然酵母パン修了、
フードコーディネーター、シュガークラフト師範、野菜ソムリエ、
野菜ソムリエ認定教室

スケジュール

8:00～20:00 定休日：なし

アクセス