パン教室うさぎ

学び場の詳細

低温長時間発酵パン教室
2名〜4名の少人数制
単発レッスンなので好きなレッスンに参加できます。
ボール一つで生地を少し捏ねて野菜室でゆっくりゆっくりと時間をかけて発酵させて作るパン、その味わいは格別です。
美味しく有名なパン屋さんでも低温長時間発酵法を使っているお店が沢山あります。
自宅でパン屋さんに負けない味を味わいたいにはこの製法で実現できると私は考えています。
ドライイーストは使い方によってはケミカルな香りがしますが、これを極少量に抑える事によって
小麦本来の味わい深いパンになります。
毎日食べても飽きない美味しさに驚く事でしょう。
御自宅で失敗なく美味しいパンが出来るようにお手伝いします。
パン作りがはじめての方でもお気軽にご参加下さい。
低温長時間発酵方法メリット
ボウル1つで出きるので洗い物が少なく
簡単に出来るのに驚くほど美味しいと驚きの声が沢山です。
小スペースで出来ます。
捏ねる時間と労力が少ない。
粉が飛び散らないのであとかたずけも楽チン。
長時間発酵させるので
忙しい人でも失敗なく好きな時に作れます。
お子様連れの方でも大人だけの方でも皆さんがゆっくりと学べるように お子様連れの方だけのレッスン日と大人だけのレッスン日に
分けてレッスンするので
しっかりパンについて学べます。

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