こびとの時間

学び場の詳細

ちぎりパン、飾り巻き寿司、練り切り、あんフラワー、デコレーションケーキなど
かわいい食べ物を作ります。
お子様連れOKの遊び場です。どうぞ小さなお子様もお連れくださいませ。
和のこだわった空間にジャズが流れ、落ち着いた雰囲気です。
ちぎりパンは、何をデコしていただいても結構です。
本気で遊べる女性の遊び場としてお越しください。
パン生地は、長いデコレーションの間に生地が過発酵でぶくぶくになったり
乾燥でカピカピになったりしないよう
粉選び、配合、捏ね方、発酵方法、部屋の管理に工夫をしています。
カラフルな生地は、バンホーテンココア・辻利の抹茶オーレ・ビーツなどを配合しています。
成形はたくさんの型をご用意していて、自由にお使いいただけます。
焼成は、焼き色がつかないよう工夫をしています。
4日〜5日固くならないパンです。
焼成後の仕上げには、マシュマロフォンダントや揚げパスタなど、
ご自宅では面倒でとてもできないような準備や
カラフルなフードペンやブラックココアなど、ご自宅には無いアイテムを使って
生地に描いていただくことができます。
飾り巻き寿司は、不思議の国のアリス、乙姫様など物語をかたどったオリジナルなものもご用意しており、髪や洋服やリボンの色などはたくさんのふりかけの中から自分でチョイスしていただけます。
個性を大切にし、十人十色の作品ができるよう工夫しています。
練り切りは、古典的なものから洋菓子のツールを使ったお人形まで様々です。
あんフラワーは、あんこを口金を絞ってお花を作ります。お客様が来られた時、買ってきたお菓子にちょっと絞るだけでとても華やかになります。
ケーキは、マシュマロフォンダントを使ったカップケーキ、生クリームを口金でお花の形に絞ったフラワーケーキをお作りいただけます。「こびとの時間」は手作りの記念日を応援しています。ご家族のバースデーケーキを手作りしてみませんか?
写真事業では、変身処や雫の世界撮影体験、ご依頼があればプロフィール撮影や商品撮影を行っています。変身衣装は、花魁ドレス、陰陽師月見の桜、陰陽師妖狐など。
変身願望を叶えてみませんか？

スケジュール

10:00～17:30 定休日：なし

その他の注意事項・教室からのメッセージ

純和風な空間にジャズが流れています

アクセス