男の料理倶楽部　だんしゃく

下ごしらえから、コツを教えてくれます。

友人に誘われて二人で習いに行きました。
普段から料理はするのですが、甘かったり、辛すぎたり、固かったりで確実性が無く、きちんと習いたいなと思っていました。
教室は少人数制で５人ほどなのですが、講師の方が包丁の持ち方から、野菜の正しい切り方までしっかりと教えてくれます。
下準備も大切で、料理開始の１時間前からシーズニングをして
ちゃんと味付けをして置くようにと基本から学べます。
指導をされながら作るのですが、出来た後に試食をして、
反省会なども交えながら学べるので、料理が好きになる教室だと思います。