学び場の詳細

昔より親しまれてきた発酵調味料。
作る過程も楽しみながら、自分だけの手作り醤油を作るレッスンです。
出来上がるまでは1年ほどかかりますが、
日に日に熟成されていく様子を愛おしみながら完成を待つのもまた幸せの時間。
出来上がった時の香りと搾りたてのお醤油は、感動レベルの美味しさです。
お醤油は完成まで時間がかかりますので、
約２週間で完成できる「醤」をこのレッスンで一緒に作ります。
さらに、醤を使った簡単発酵美人ごはんも作ります。
ぜひ楽しみにしていてくださいね♪
《お持ち帰りできるもの》
・自分のお醤油
・醤
《持ち物》
筆記用具、エプロン、手拭き用タオル、お持ち帰り用バッグ(任意)

料金

価格11,000円（税込12,100円）

品薄