学び場の詳細
[料理教室] 当社専属シェフがオンラインで料理をお教えします。ご家庭の包丁で調理の幅を増やしたいと言う方におすすめです。シェフの専門は寿司や和食になります。ご希望に合わせた料理をお教えします。
シェフプロフィール
名前：堀盛雄
18才から料理を生業とする。19才で渡仏し、フランス料理界の重鎮、アラン・サンドランス氏に師事。その後、サンドランス氏のフレンチの考え方が和食と通ずるものがあり、日本人なら和食をと考え、日本に戻り銀座で和食料理屋で修行。常連客のメキシコ人（初代日本のプロサッカー選手）と意気投合し、メキシコで日本料理屋をオープンさせる。「誰もが、本来の和食を、美味しく食べることができる」をコンセプトにしたお店であり、メキシコで大成功を収める。また、人材を育てることにも余念がなく、これまでに学んだ調理技術を惜しみなく伝え歩いている。メキシコでは悪役覆面プロレスラー（リングネーム: EL ENMASCARAD JAPON）としても活躍。現在は日本で寿司や和食の味体験を訪日外国人観光客向けに提供し、日本の文化を世界に発信することに注力している。1級着付け師/調理師/健康運動指導士/柔道2段/空手（剛柔流）2段/アマチュアレスリング2段
料金
価格3,000円（税込3,300円）
販売中
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オンラインレッスンもあり
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